Cuvée Lise 22 - Bourgogne Rouge (150cl)
Ce Bourgogne Rouge a une robe d’un grenat étincelant. Son un nez est caractéristique du Pinot Noir, avec des touches de fruits rouges comme la cerise. Le boisé est élégant et vient compléter ce bouquet aromatique, avec de jolies nuances épicées.
La bouche s’ouvre sur un vin très équilibré avec une belle finesse tanique, un volume enrobant s’exprimant sur des arômes de fruits mûrs.
MODALITES DE COMMANDE
Les prix proposés s'entendent frais de port inclus, le minimum de commande est de 6 bouteilles.
Livraison assurée par messagerie garantissant une traçabilité de l'expédition et une assurance garantie-casse.
Les emballages utilisés, certifiés pour le transport de vin, sont conformes à la norme et répondent aux exigences du cahier des charges du transporteur.
FICHE TECHNIQUE
APPELLATION : Bourgogne Rouge
MILLÉSIME : 2022
DEGRÉ D’ALCOOL : 13,5%
SURFACE PARCELLE : 1,6ha (sur le 15 ha du domaine)
SOL : Argilo-calcaire, sur commune de Cogny (69), Vignes sur petits coteaux
orientées sud-ouest implantées sur le lieu-dit Fond Moiroux et La Combe.
ENCÉPAGEMENT : Mono-cépage – Pinot Noir
DENSITÉ PLANTATION : 6 000 pieds/ha, vignes larges et hautes
AGE MOYEN DES VIGNES : 12 ans
MODE DE CULTURE : Taille Guyot simple palissée, Culture en 3ème année de
conversion BIO, entretien du sol mécanique, enherbement inter rang, et travail du
sol mécanique sous le rang.
VENDANGES : Vendanges à maturité optimale manuelles avec tri à la parcelle.
VINIFICATION : Vinification bourguignonne avec une macération poussée de 20
jours dans des cuves inox thermorégulées.
ÉLEVAGE : Elevage de 12 mois en fût de bois français de 228L, avec des types de
chauffes différents.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15° à 17°C – Carafage recommandé
DURÉE DE GARDE : 4 à 8 ans